Saftiger Windsorkuchen mit feiner Buttercreme – mein Familienrezept aus DDR-Zeiten
- Backblech (40 x 30 cm)
- Butter kalt für die Streusel
- Butter, zimmerwarm
- Ei für den Teig
- Eigelb zum Bestreichen
- Hefe frisch, für den Teig
- lauwarme Milch für den Teig
- Mandeln gehackt, für die Streuseln
- Milch (Füllung)
- Vanillepuddingpulver zum Kochen für die Füllung
- weiche Butter für den Teig
- Weizenmehl für den Teig
- Weizenmehl für die Streusel
- Zucker (Füllung)
- Zucker für den Teig
- Zucker für die Streusel