Saté-Spieße mit Erdnuss-Soße & Cole-Slaw
- (bis 4 EL) Apfelessig
- + 3 EL Crème-fraiche
- + 3 EL Zucker weiß
- Alfalfa-Sprossen
- Currypaste
- Erdnussbutter
- gehackte Erdnüsse
- gehackte glatte Petersilie
- Ingwerknolle
- lange Metallspieße
- Limette
- Limette; Saft
- Oel
- Olivenöl sowie etwas Salz und Pfeffer
- rote Chilischote
- Sambal-Oelek
- Schweinefilet (140 g pro Spieß)
- Sojasoße
- Wasser
- Weißkohl frisch
- Zwiebel
