Engelshaar-Pasta mit Jakobsmuscheln
- Creme double
- Engelshaar-Pasta (z.B. Capelli d`angelo)
- Hühnerbrühe
- Jakobsmuscheln
- Knoblauch, fein gehackt
- Lorbeerblatt
- Olivenöl (extra vergine)
- Parmesan, gemahlen
- Pfeffer, frisch gemahlen
- Pinienkerne, geröstet
- Salz
- Schnittlauch, frisch, fein gehackt
- Weißwein (z.B. Beringer Founders’ Estate Chardonnay 2007)
- Zwiebeln, fein gehackt