Gegrillte Schweinekoteletts mit Nudelsalat & Zitronen-Mayonnaise
- abgeriebene Bio-Zitronenschale
- Basilikumblätter
- Bio-Zitronen
- Crème fraîche
- Fenchel
- Fusilli-Nudeln sowie etwas Salz, Pfeffer
- getrocknete Tomaten in Öl
- Knoblauch, fein gehackt
- mittelscharfer Senf
- Olivenoel
- Pinienkerne
- Rosmarinnadeln, frisch
- schwarze Oliven mit Kern
- Schweinekoteletts
- sehr frische Eigelbe (Gr. M)
- Sonnenblumenöl + etwas Öl zum Grillen
- Thymianblättchen, frisch
- Weiweinessig
- Zitronensaft
