Delikate Krabben-Scholle mit würziger Soße & Tomatensalat – eine doppelt leckere Kombination
- Balsamico-Essig
- Balsamico-Essig für den Tomatensalat
- Butter
- Butterschmalz
- Crème fraîche
- Glatt-Petersilie für die Garnierung
- Lauchzwiebel frisch (in Röllchen geschnitten)
- Mehl
- Milch, 3.5 %
- Muskat
- Nordseekrabben (Granat)
- Rapsöl
- Salz für den Tomatensalat
- Salzkartoffeln
- Schollen (je 500 g)
- Tomaten (in Scheiben geschnitten)
- Wasser
- Zitronensaft
- Zucker weiß
- Zwiebel rot
- Zwiebel rot, gewürfelt