Feiner Tafelspitz mit Rote-Bete-Bouillon-Kartoffeln
- festkochende Kartoffeln
- Knoblauch frisch
- Knollensellerie frisch (gewürfelt)
- Koriander
- Lorbeerblätter
- Möhren frisch (gewürfelt)
- Muskatnuss, frisch gerieben
- Petersilie
- Petersilienwurzel frisch (gewürfelt)
- Pfefferkörner schwarz
- Pimentkörner
- Porree frisch
- Rindersuppenknochen
- Rindertafelspitz
- Rote Bete (gegart, vakuumiert)
- Salz
- Zwiebeln frisch
