Raffinierte Spinat-Champignon-Rollen
- Egerlinge frisch (braune Champignons)
- Ei (Größe M)
- Eigelb zum Bestreichen
- gemahlener Koriander
- geriebener Gryerzerkäse
- gewürfelter Schinkenspeck
- Knoblauch
- lauwarmes Wasser
- Magerquark
- Mehl
- Milch
- Pinienkerne zum Bestreuen
- Rapsöl sowie Salz und Pfeffer
- Salz
- Schalotten frisch
- Semmelbrösel sowie etwas Streuwürze
- Spinat frisch
- Trockenhefe
- Zucker