Pikant gefüllte Rindersteaks
- Balsamessig
- Blauschimmelkäse (z. B. Roquefort)
- Knoblauch frisch
- Öl sowie etwas Salz, Pfeffer aus der Mühle
- Olivenöl sowie einige Holzspießchen
- Radieschensprossen (Kühlregal)
- Rinderhüftsteaks (je ca. 200 g; als Schmetterlingssteaks geschnitten)
- Schmand (24 % Fett)
- Schnittlauch frisch
- Tomatenmark sowie etwas Paprikapulver, edelsüß
- Vollmilchjoghurt
- Zucchini frisch