“Gemüsestrudel” mit Kräuter-Käse-Dip
- Basilikum (für Kräuter-Käse-Dip)
- Brokkoli
- Crème-Fraîche (für Kräuter-Käse-Dip)
- Eier sowie etwas Salz, Pfeffer + Muskat
- gehackte Kräuter (z. B. Dill, Petersilie, Schnittlauch)
- geräucherter Schweinebauch
- geriebener Gouda-Käse
- geriebener Parmesan (für Kräuter-Käse-Dip)
- glatte Petersilie (für Kräuter-Käse-Dip)
- Knoblauch
- Möhre
- rote Paprikaschote sowie etwas Salz
- Sauerrahm
- Sellerie
- TK-Blätterteig (450 g)
- zerlassene Butter
- Zwiebeln