Kräuter-Ricotta-Gnocchi mit Kirschtomaten
- Eier
- fein abgeriebene Zitronenschale
- fein gehacktes Basilikum
- fein gehacktes Petersilie
- fein gehacktes Thymian
- fein geriebener Parmesan und Basilikum (Micro Leaves) zum Servieren
- frischer Ricotta (höchste Fettstufe)
- Knoblauch, in Scheiben geschnitten
- Meersalzflocken
- Mehl
- Olivenöl (extra vergine)
- Parmesan, fein gerieben
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- verschiedenfarbige Kirschtomaten
