Ohne Fleisch: Kidneybohnen-Bällchen auf raffiniertem Möhrenhummus
- Anis
- Bio-Zitrone
- Ciabattabrot
- festkochende Kartoffeln
- Garam Masala (ind. Gewürz)
- Kidney Bohnen
- Knoblauch
- Korianderstängel
- Kreuzkümmel sowie etwas Salz, Pfeffer
- Lauchzwiebeln frisch
- Möhren, frisch
- Schwarzkümmel
- Sonnenblumenöl sowie etwas Zitronenthymian zum Garnieren
- Tahin (Sesampaste)
- Tomatenmark
- Zitronensaft, frisch gepresst
- Zwiebeln frisch