Tellersülze vom g´surten Spanferkelhaxerl
- Cayennepfeffer
- Essig
- Essiggurken
- Gelatine
- Gewürznelken
- Ingwer
- Karotte
- Knoblauch
- Knollensellerie
- Lauchzwiebeln
- Lorbeerblatt
- Minikarotten, grün
- Olivenoel
- Petersilienstiele
- Pfeffer aus der Mühle
- Pfefferkörner schwarz
- Puderzucker
- Sahne
- Sahnemeerrettich
- Salz
- Spanferkelhaxerl, gepökelt
- Staudensellerie
- Wacholderbeeren, angedrückt
- Wachteleier
- Wasser
- Weißweinessig
- Zitronenschale, unbehandelt
- Zucker
- Zwiebel