Kartoffel-Tomaten-Calzone
- fest kochend Kartoffeln, gewürfelt
- flüssiger Honig
- frisch gehacktes Basilikum
- Für die Füllung:
- Gemuesebrühe
- getrocknete Tomaten
- Knoblauch, zerdrückt
- Kümmel
- Magermilch zum Bestreichen
- Mehl
- Mozzarella gerieben
- Oel
- Selleriestangen, in Scheiben geschnitten
- Tomatenmark
- Trockenhefe
- Zwiebel, halbiert und in Scheiben geschnitten