“Lumpensuppe” – Gemüsesuppe mit Hackfleisch
- (bis 3 EL) gekörnte Instant-Klare-Fleischbrühe
- Crème fraîche
- Currysauce (für 250 ml Flüssigkeit)
- Edelsüßpaprikapulver
- ganze Champignons (850 ml)
- Hackfleisch, gemischt, frisch
- Knoblauchzehen
- Mett-Enden (je ca. 100 g)
- Öl sowie etwas Salz und Pfeffer
- TK-Möhren, gewürfelt
- TK-Petersilie
- TK-Porree
- TK-Zwiebelwürfel
- Wasser
- weiße Bohnen ( 425 ml )