Meerwolf mit Gurken-Radieschentatar, Sauerampfer-Dressing und dunklem Balsamico-Pilsdressing
- Aceto Balsamico
- Balsamico-Bierdressing:
- Bayerisches Pils
- Eigelbe
- Gartengurke
- getrocknete Tomaten in Öl
- Honig
- Kapern
- Knoblauchzehe
- Knoblauchzehen
- Meerwolf-Filets
- Öl, neutral
- Oliven schwarz
- Olivenoel
- Petersilie
- Radieschen
- Rosmarin
- Rucola
- Salz & Pfeffer
- Sauerampfer
- Sauerampfer-Dressing:
- Schalotten
- Senf
- Senf, scharf
- Thymian
- Toastbrot
- Weißweinessig
- Zitrone, unbehandelt