M&M Ice Cream Cake
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Für den Schoko-Rührteig, die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig aufschlagen. Eier unterrühren.
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Das Mehl mit dem Salz, Backpulver und Kakao mischen und abwechselnd mit der Milch unter den Rührteig heben.
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Den Teig in eine Kastenform (ca. 30 cm Länge) füllen und bei 180 ° C Umluft ca. 25-30 Min. backen. Auskühlen lassen.
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Den Kuchen zweimal waagerecht teilen. Zwischen die Kuchenscheiben das Eis und die gehackten M&M's verteilen. (So dass eine Kuchenscheibe zuunterst und eine Kuchenscheibe ganz oben liegt.)
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Mit Frischhaltefolie abgedeckt mind. 6 Stunden ins Gefrierfach stellen.
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Für die Deko die Sahne steif schlagen und den gefrorenen Kuchen damit bestreichen. Mit M&M's garnieren.
Titelbild von A_Lein / Shutterstock
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