Buttermilch-Zitronenmousse
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Zitronen auspressen und den Saft erwärmen. Gelatine in dem warmen (nicht kochenden) Zitronensaft auflösen.
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2Mit Buttermilch und Puderzucker verrühren. Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben. 8-10 Stunden kalt stellen.
Titelbild von ltummy / Shutterstock