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Rhabarber Eistee

Zutaten für 6 Personen
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  • 1
    Wasser mit dem Rhabarber und Zucker aufkochen, ca. 15 Min. köcheln lassen. Teebeutel beigeben, Pfanne von der Platte nehmen, auskühlen lassen. Flüssigkeit durch ein Sieb in einen Krug gießen und mind. 1 Std. kühl stellen.
  • 2
    Sirup, Eiswürfel, Zitronenscheiben und Minze beigeben, genießen.
  • 3
    Tipp: Die Süße des Eistees kann mit der Menge des Holunderblütensirup variiert werden.

Titelbild von aliasemma / Shutterstock