1 Sehr einfach 20 Minuten Filetsteak vom Rind alla ente-mit-2s ButterschmalzKräuterbutterPfefferRinderfilet Dry Age gereiftSalz
1 Sehr einfach 30 Minuten Kohlrabi mit Bratwurstklößchen alla ente-mit-2s BratwürsteButterDillspitzenGemuesebrüheKohlrabisMehlMuskatPetersiliePfeffer weißSahneSalz
1 Sehr einfach 40 Minuten Spargel-Erdbeer-Salat mit Seranoschinkenflocken alla ente-mit-2s Erdbeere frischHimbeeressigHimbeergeistMandelblättchenOlivenoelPfeffer schwarzRucolaSalzSeranoschinkenSpargel grünZitronenschalenabriebZucker weiß
