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chrigel60

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  • 2
  • Sehr einfach
  • 60 Minuten

Schwarzenburger Blechkuchen

  • Butter
  • Eier
  • Hirschhornsalz
  • Mehl
  • Milch
  • Salz
  • Zitrone, unbehandelt
  • Zucker
  • 4
  • Sehr einfach
  • 30 Minuten

Suuri Kalbs-Läberli (saure Kalbsleber) à la Chrigel60

  • Balsamico-Essig
  • Butterschmalz
  • Fleischbrühe
  • Kalbsleber geschnetzelt
  • Madeirawein
  • Mehl
  • Peffer
  • Rotwein
  • Salatblätter
  • Salz
  • Thymianzweige
  • Tomaten
  • Zucker
  • Zwiebelwürfel
  • 3
  • Sehr einfach
  • 60 Minuten

Flambiertes Kaninchenragout an Senfsauce

  • bratbutter
  • Butter
  • Cognac
  • Kaninchenragout
  • Lorbeerblatt
  • Pfeffer schwarz
  • Salz
  • Senf, mittelscharf
  • Weißwein
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