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Zucchini-Radieschenrohkost

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Zutaten für 1 Personen

1 kleine Zucchini
4 Stk. Radieschen
1 Packung(en) Kresse
1 EL Weißweinessig
1 Schuss Olivenöl
60 g Vollkorntoast
1 EL Frischkäse
1 Prise(n) Pfeffer
1 Prise(n) Salz
1 Stk. Süßstoff

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Zubereitung

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1

Fertig

Geraspelte Zucchini, Radieschen (Stifte) mit etwas Kresse anrichten. Dressing aus 1 EL Weißweinessig, Salz, Pfeffer, Süßstoff sowie Olivenöl darübergeben. Frischkäse sowie Zucchini mitsamt Radieschen auf Vollkorntoast servieren.

Guten Hunger!

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