Loading...Zitronencreme à la klaus_dieter_1 I
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Zu kalt bereiteter Creme nur frische Eier verwenden. Eigelb, Zucker, Zitronensaft und ½ Teelöffel abgeriebene Zitronenschale schaumig rühren. Die in heißem Wasser aufgelöste Gelatine tropfenweise zufügen. Zuletzt den steifen Eischnee unterziehen. Die Creme in Portionsgläser oder in eine Schüssel füllen und kaltstellen. Mit Schlagsahne oder kleinen Makronen verziert auftragen.
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