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Zigeunerhackbraten von Karolin, Jochen und Nick

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Zutaten für 4 Personen

2 kg Hackfleisch
3 Stk. Brötchen getrocknet
2 mittlere Zwiebeln
4 Stk. Eier
1 TL Salz
1 TL Pfeffer
1 Glas Silberzwiebeln
2 Glas Zigeunersoße
3 Stk. Paprikaschoten

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Zubereitung

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Fertig

Hackfleisch mit den eingeweichten Brötchen, Eiern, Zwiebeln, Pfeffer und Salz durchkneten und in eine Auflaufform geben. Silberzwiebeln und klein geschnittene Paprika darüber verteilen und die Zigeunersoße darübergeben.

Im Backofen auf 170 °C zwei Stunden backen.

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