Loading...Zigeuner-Reispfanne mit saftigen Hackröllchen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Knoblauch abziehen und hacken. Mit Hackfleisch, Salz und Pfeffer verkneten. Aus dem Hack fingerdicke Röllchen formen, ca. 7 Minuten im heißen Öl braten, herausnehmen.
Die Paprikaschote vierteln, entkernen, abbrausen, in Streifen schneiden und im Bratöl andünsten. Reis zufügen, andünsten, 600 ml Wasser zugießen. Beutelinhalt Fix für Zigeuner-Pfanne einrühren und zugedeckt ca. 8 Minuten köcheln lassen.
Frühlingszwiebeln putzen, abbrausen und in Stücke schneiden. Mit den Hackröllchen zum Reis geben und darin erhitzen.
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