Loading...Ziegenfrischkäse-Tarte – Würziges aus dem Orient
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Backofen auf 200° C vorheizen. Milch und Butter verrühren. Eine ofenfeste Form (etwa 22 cm Durchmesser) einfetten, mit der Hälfte der Teigplatte auslegen und jedes Teigteil mit der Milchbutter bepinseln.
Ziegenkäse fein zerbröckeln, ca. 2/3 davon auf dem Teig verteilen und mt Pfeffer übermahlen. Locker mit den übrigen Teigblättern bedecken. Mit der restlichen Milchbutter bepinseln.
Thymian waschen, trocken schütteln und die Blättchen abzupfen. Mit dem übrigen Ziegenkäse auf die Tarte streuen und im vorgeheizten Backofen etwa 30 Minuten goldgelb backen.
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