Loading...Zarte Heringe in Kräuterbutter
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Heringe unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und mit Zitronensaft beträufeln.
Innen und außen mit Salz einreiben, die Hälfte der Kräuterbutter zerlassen und Heringe innen und außen damit bestreichen.
Heringe unter den heißen Grill schieben.
Die Grillzeit beträgt 10 bis 15 Minuten. Dabei nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.
Die restliche Kräuterbutter erhitzen und die Fische vor dem Servieren damit begießen.
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