Loading...Würzige Pizza-Muffins für die Sommerparty
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Zuerst den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Das Speiseöl mit den Eiern und Naturjoghurt verrühren.
Weizenmehl mit Backpulver und Tomatensauce mischen.
Salami in Würfel schneiden und mit 5 EL Emmentalerkäse sorgfältig unter das Mehl mischen.
Die Mehlmischung zu der Eiermasse geben und kurz unterrühren.
Nun den Teig in die gefetteten Muffinmulden füllen und mit dem 1 EL Käse bestreuen.
Im heißen Backofen etwa 25 Minuten backen.
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