Loading...Würzige Hähnchenbrust mit Schafskäse
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Kartoffeln pellen, Hähnchenbrustfilets waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und beides in eine große Auflaufform geben. Tomaten und den Schafskäse abtropfen lassen, 5 EL Öl auffangen. Mit Schalotten und Oregano verrühren und mit Kräutersalz und Knoblauchpfeffer bestreuen.
Kartoffeln und Fleisch damit beträufeln und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 40 Minuten garen. Oliven abtropfen lassen, ca. 10 Minuten vor Ende der Garzeit mit Schafskäse und Tomaten dazugeben.
Nach Wunsch mit Kräuter-Dip und mit frischen gehackten Kräutern garniert servieren.
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