Loading...Würzig eingelegte Tomaten
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Tomaten gründlich waschen, abtrocknen, jede Tomate 15 bis 20 mal mit einem Holzspießchen einstechen und in gründlich gereinigte und gespülte Gläser oder in ein großes Glas füllen.
Für die Essiglösung die Schalotten oder Zwiebeln abziehen und in Ringe schneiden. Mit Essig, Wasser, Salz, Zucker, Gewürznelken, Pfefferkörnern und Senfkörnern zum Kochen bringen, von der Kochstelle nehmen. Einmach-Hilfe unterrühren und Essiglösung über die Tomaten gießen.
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