Herzhaft gefüllter Staudensellerie
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Staudensellerie putzen, das Grün aufbewahren, harte Außenfäden abziehen. Stangen waschen, trockentupfen, in ca. 7 cm lange Stücke schneiden und auf einer Platte anrichten.
Roquefort-Käse durch ein Sieb streichen, mit Frischkäse und Weinbrand verrühren. Die Creme auf die Stangen spritzen und mit zurückbehaltenem Grün garnieren.