Wok mit Cashewnüssen
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Putenfleisch in kleine Würfel schneiden. Sojasoße und Honig verrühren. Fleisch darin ca. 20 Minuten marinieren. Lauchzwiebeln in ca. 4 cm lange Stücke schneiden.
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2 EL Öl in einem Wok erhitzen. Fleisch aus der Marinade nehmen und im heißen Öl braten. Fleisch herausnehmen und 1 EL Öl im Wok erhitzen. Lauchzwiebeln darin 1-2 Minuten braten, Cashewnüsse zugeben und 1 weitere Minute braten. Fleisch und evtl. etwas von der Marinade zugeben und alles kurz erwärmen.
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Tipp: Ihr könnt dazu Reis oder Glasnudeln oder Mie-Nudeln servieren.
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Titelbild von FoodAndPhoto - Shutterstock
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