Loading...Williams-Birnen in Rotwein
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Birnen schälen, halbieren, entkernen, den Stiel dran lassen. Alle Zutaten für die Birnen aufkochen, die Birnen bei kleiner Hitze darin etwa 10 Minuten garen. Die Gewürze entfernen und die Birnen im Sud abkühlen lassen. Die Sahne mit Vanillinzucker steif schlagen. Die Birnen fächerförmig aufschneiden. Auf Teller legen, mit Sahne und Pistazien servieren.
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