Loading...Türkisch gefülltes Fladenbrot, einmal anders
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Den Thunfisch und Sauce Escablèche trennen. Die Tomaten vierteln und entkernen. Kichererbsen abtropfen lassen. Eisbergsalat in Streifen, die rote Paprikaschote in Würfel schneiden. Die Gurke schälen, halbieren, entkernen, in Scheiben schneiden. Die geschälte Gemüsezwiebel in Ringe schneiden. Fladenbrote halbieren und in die Öffnung abwechselnd Salatzutaten und zerpflückten Thunfisch füllen. Sauce Escablèche mit Joghurt vermischen und darüber geben.
Zum Schluss mit Petersilienblättchen bestreuen.
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