Loading...Trauben-Käse-Salat
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Weintrauben waschen, halbieren und entkernen. Eisberg- oder Kopf- sowie Raukesalat waschen und trocken schleudern. Den Salat mundgerecht zerteilen. Sojasprossen in kaltem Wasser spülen. Walnusskerne bei mittlerer Hitze rösten. Für die Soße alle Zutaten in einem Schraubdeckelglas kräftig schütteln. Salat mit der Soße vermischt auf Teller geben, Trauben und Sprossen darauf verteilen.
Den Berg- oder Gouda-Käse darüber hobeln. Die Walnüsse ebenfalls darüber streuen.
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