Loading...Toms Hühnersuppe
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Speck und Fleisch in einem großen Topf 10 Minuten sanft anbraten. Butter, Kartoffeln und Zwiebeln zugeben und unter ständigem Rühren weitere 15 Minuten braten. Brühe und Milch zugießen, aufkochen und 45 Minuten köcheln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Sahne einrühren und 5 Minuten köcheln lassen. Die Petersilie einrühren, dann die Suppe in eine vorgewärmte Terrine geben und servieren.
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