Tomatencremesuppe Margherita

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Cabanossi in Scheiben schneiden und in einem Topf ca. 2 min. anbraten. Wasser zugießen und Tomatencremesuppenpulver einrühren und zum Kochen bringen. Gemüse zufügen und 10-15 Minuten garen. Oregano und Gewürze unterrühren. Schmelzkäse hinzufügen und unterrühren. Auf Tellern anrichten und mit Basilikumblätter garniert servieren.