Loading...Tiramisu
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Den Kaffee kochen und die Löffelbisquits damit tränken. Sie sollten nicht mehr hart, aber auch nicht durchgeweicht sein. Die Eier trennen. Anschließend das Eiweiß mit etwas Zucker steifschlagen. Eigelb mit Puderzucker, Mascarpone und Amaretto verrühren. Zum Schluß das Eiweiß unterheben. In eine Auflaufform abwechselnd eine Lage Löffelbisquits und eine Lage Mascarponecreme schichten. Die Form für einige Zeit in den Kühlschrank stellen und vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben.
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