Loading...Thunfischbällchen
Zutaten für 20 Personen
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Zubereitung
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1Thunfisch mit Ei, Petersilie, 1 Prise Salz und Pfeffer nach Geschmack zerdrücken.Toastkrümel zugeben und alles gut vermischen, dann so viel Mehl einrühren, dass eine gebundene Masse entsteht.
Die Masse in 20 kleine Portionen teilen, zu Bällchen rollen und 15 Min. kaltstellen.
Unterdessen den Backofen auf 200 Grad C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Thunfischbällchen darauf setzen und mit etwas Öl beträufeln.Im vorgeheizten Backofen 15 - 20 Min. goldbraun und knusprig backen.
Herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Warm oder kalt servieren.
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