Loading...Thüringer Knusperwickel mit Bandnudeln
Zutaten für 3 Personen
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Zubereitung
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1Grüne Bandnudeln nach Packungsanweisung zubereiten. Für die Sauce Sahne und Schmelzkäse erhitzen, Käse dazugeben und einkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer, etwas Muskat und Zitronensaft abschmecken.
Knusperschinken jeweils quer halbieren, neun Schinkenscheiben-Hälften zu Tüten drehen, die restlichen Scheiben in kleine Rauten schneiden und unter die Nudeln mischen.
Nudeln auf Teller anrichten, Sauce darüber geben und Knusperschinken als "Tulpen" setzen. Mit Petersilie bestreut servieren.
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