Loading...Süße Quark-Leckerli – ideal für Kinder
Zutaten für 3 Personen
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Zubereitung
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1Ei mit Zucker und Zitronenschale cremig rühren. Nach und nach Quark, Grieß, Backpulver, Haferflocken und Salz dazu geben, 30 Minuten quellen lassen.
Die Orangen dick schälen (weiße Haut vollständig entfernen), in Spalten teilen und jede Spalte in 2 - 3 Stücke schneiden, mit dem Honig mischen.
Den Quarkteig mit der Milch glattrühren. Mit einem nassen Esslöffel Nocken vom Teig abstechen und mit angefeuchteten Händen flache Küchlein daraus formen.
Eine Pfanne erhitzen, etwas Butter zerlassen. Küchlein bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten goldbraun braten. Mit Orangen und Pflaumenmus anrichten.
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