Loading...Pflaumenauflauf – schnell zubereitet
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Trockenpflaumen mit 250 ml Wasser, Zucker, Zitronenschale und Zimt aufkochen und zugedeckt ca. 10 Minuten garen. Abtropfen lassen, Zitronenschale und Zimt entfernen. Eine eckige, feuerfeste Form mit der Hälfte der Butter ausstreichen. Boden mit Toastbrotscheiben auslegen. Pflaumen darauf geben und mit einer Schicht Brotscheiben bedecken.
Eier, Milch, Sahne und 4 E Pflaumensud verquirlen und über das Brot gießen. Restliche Butter in Flöckchen auf das Brot geben und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 45 Minuten backen.
Loading...