Loading...Spitzkohlauflauf mit Mettbällchen
Zutaten für 8 Personen
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Zubereitung
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1Öl in der Pfanne erhitzen. Die in Würfel geschnittene Zwiebel und die geformten Mettbällchen dazugeben und kräftig anbraten. Spitzkohl in Streifen schneiden, waschen und abtropfen lassen. Dann ebenfalls in die Pfanne geben und kräftig anbraten. Anschließend alles würzen.
Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Ca. 10 bis 15 Minuten vorkochen. Eine Auflaufform nehmen und alles der Reihe nach hinein geben, dabei die Kartoffeln obenauf. Sahne und die Eier verquirlen und über die Masse geben. Bei Bedarf ein paar Butterflocken darauf geben.
Im Backofen bei 175 °C ca. 30 Minuten garen.
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