Loading...Spanischer Gugelhupf-Mandelkuchen
Zutaten für 10 Personen
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Zubereitung
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1Eigelb mit Zucker cremig rühren, Zitronenschale und Mandeln unterrühren.
Eiweiß zu Schnee schlagen und unterheben mit einem Spachtel.
Eine kleine Gugelhupfform gut einfetten und mit Mehl ausstreuen, Teig hineingeben und bei 170 Grad 40 Min. backen.
In der Form abkühlen.
Mit Puderzucker und Mandeln bestreuen.
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