Loading...Spaghetti pikant, (Oma Melitta)
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1In einer Kasserolle erhitzt man Butter und Margarine, röstet darin 1 fein geschnittene Zwiebel hellgelb. Dann gibt man folgende Zutaten hinein: 1/2 TL Curry mild, 4 fein gehackte Knoblauchzehen, 1 EL Tomatenmark, 1 Lorbeerblatt, 3 kleingeschnittene Tomaten, Petersilie, Oregano und Basilikum, 1 Suppenwürfel zerbröselt und eine Tasse Wasser.
Diese Sauce ca. 20 Minuten leicht köcheln lassen. In der Zwischenzeit in einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen und dann die Spaghette al dente kochen. Teigwaren mit Sauce und geriebenem Parmesan bestreuen.
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