Loading...Spaghetti mit Zucchini und Thunfisch
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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11. 2 Liter Salzwasser zum Kochen bringen. Nudeln darin bissfest garen, abgießen und warm stellen. Inzwischen die Zwiebel und die Knoblauchzehen abziehen, fein würfeln und im heißen Öl glasig dünsten.
2. Die Zucchini waschen, grob würfeln, zugeben und einigen Minuten andünsten. Den Porree waschen, putzen, fein schneiden und mit den Oliven (schwarz) und den Tomaten zu den Zucchini geben und kurz mitgaren. Den Thunfisch in grobe Stücke teilen und einrühren.
3. Die Nudeln mit der Gemüse-Thunfisch-Mischung vermengen. Die Petersilie waschen, trockenschwenken, fein hacken und darüber streuen.
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