Loading...Ungarische Schweinelendchen
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Schweinemedailons mit Salz, Pfeffer uns Paprika würzen und in Butterschmalz scharf anbraten, mit 2 Tassen Brühe ablöschen und ca. 15 Min. köcheln lassen.
Übrige Zutaten (Zwiebel und Gewürzgurke feinschneiden) mischen, würzen und nach 15 Min. in die Fleischbrühe geben. Einmal aufkochen lassen (evtl. nochmal abschmecken) und mit Reis oder Nudeln und Blattsalat servieren.
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