Loading...Senfbutter – ideal zu Fischgerichten
Zutaten für 1 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Paprikaschote putzen, halbieren, entkernen und in große Stücke schneiden. Unter den vorgeheizten Grill legen, bis die Haut Blasen wirft. Dann in kaltem Wasser abziehen und das Fruchtfleisch fein würfeln. Butter in einem kleinen Topf braun werden lassen. Grüner-Pfeffer-Senf einrühren und mit wenig Salz leicht würzen.
Kerbel unter fließendem Wasser abbrausen und gut trockenschütteln. Die Blättchen fein hacken und mit den Paprikawürfeln unter die Soße mischen. Diese mit Zitronensaft abrunden.
Loading...