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Schokoladenkuchen

Zutaten für 14 Personen
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  • 1
    Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Nach und nach die Eier unterrühren. Das gesiebte und mit Backpulver gemischte Mehl untermengen. Blockschokolade reiben und ebenfalls kräftig unterschlagen. Teig in eine Kranzform (26 cm) geben und im Backofen bei 160 Grad Umluft 60 Minuten backen.

    Für die Glasur Puderzucker und Kakao mit warmem Wasser verrühren. Butter-Vanille-Aroma dazugeben, vermischen und mit einem Pinsel auf den erkalteten Kuchen streichen.