Loading...Schoko-Gewürzkuchen
Zutaten für 24 Personen
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Zubereitung
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1Die Vollmilchschokolade mit einem Messer fein hacken.
Butter, 120 g Fruchtzucker, Bittermandel-Aroma und Salz schaumig schlagen.
Eier nacheinander unter die Fett-Ei-Masse rühren. Mehl, Backpulver und Pfefferkuchengewürz mischen und unterrühren. Gehackte Schokolade ebenfalls unterheben.
Teig auf ein mit Backpapier ausgelegten Backblech streichen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 25 Minuten backen.
Den Kuchen auskühlen lassen.
Auf den Schoko-Gewürzkuchen mit Hilfe einer Sternschablone oder eines Ausstechers zuerst mit Kakaopulver, dann mit 12 g Fruchtzucker mehrere Sterne aufstäuben.
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