Schnitzel in Rahmsoße aus dem Backofen
Zutaten für 10 Personen
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Zubereitung
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1Die Schnitzel halbieren, würzen, panieren und braten. Den Schinken mit den Zwiebeln und den Champignons andünsten. Die süße Sahne mit der sauren Sahne und dem Schmand mischen, vorsichtig würzen. Abwechselnd in einen großen Topf oder eine Tonform schichten, dann bei 150 °C (Umluft: 135 °C) ca. 2 Stunden erhitzen.